AGRICOLTURA: FONTANA - VERSO UNA RIVALUTAZIONE DEL SETTORE
AGRICOLTURA: FONTANA - VERSO UNA RIVALUTAZIONE DEL SETTORE

MILANO, 16 FEB. (ADNKRONOS) - ''L'AGRICOLTURA STA RISORGENDO IN TUTTO IL MONDO E NOI, IN QUESTO MOMENTO DI 'RIVALUTAZIONE', SIAMO AVVANTAGGIATI PER I NOSTRI PRODOTTI DI ALTA QUALITA'''. LO HA AFFERMATO IL MINISTRO DELL'AGRICOLTURA GIANNI FONTANA, OGGI A MILANO NEL CORSO DELLA PRESENTAZIONE DEL VOLUME ''IL PARMIGIANO-REGGIANO'' EDITO DALLA LEONARDO-LUCA EDITORI.

''FINO A POCHI ANNI FA SI PENSAVA CHE L'UNICA VIA VERSO LO SVILUPPO DI UN PAESE -HA AGGIUNTO IL MINISTRO FONTANA- DOVESSE PASSARE ATTRAVERSO LE INDUSTRIE. OGGI -HA CONCLUSO- C'E' UN RITORNO ALL'AGRICOLTURA E PENSO CHE I NOSTRI PRODUTTORI, PUR SOSTENENDO SFORZI STRAORDINARI, POSSANO PENSARE AD UN FUTURO NON AMARO''.

IL VOLUME -151 PAGINE 140 DELLE QUALI DEDICATE A ILLUSTRAZIONI E FOTOGRAFIE- E' UNO SPACCATO DI STORIA CHE RUOTA, ATTRAVERSO I SECOLI, ATTORNO A QUELLO CHE E' STATO DEFINITO IL 'RE DEI FORMAGGI'. ALLA SUA REALIZZAZIONE HA CONTRIBUITO IL CONSORZIO PARMIGIANO-REGGIANO CHE PROPRIO IN QUESTI GIORNI FESTEGGIA I SUOI 60 ANNI DALLA FONDAZIONE.

(ROS/RDA/ADNKRONOS)