BOVINI: AL VIA A GENNAIO IL PIANO 'CARNI DI QUALITA'
BOVINI: AL VIA A GENNAIO IL PIANO 'CARNI DI QUALITA'

Roma 23 dic. (Adnkronos)- Gli interventi a sostegno degli allevamenti di bovini da carne devono mirare al miglioramento della qualita'. E' quanto e' stato ribadito dal comitato interprofessionale per l'attuazione degli interventi a sostegno degli allevamenti di bovini da carne, riunito ieri presso il ministero delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali.

In vista del miglioramento della qualita' della carne bovina, il Comitato -informa una nota del ministero- ha insistito sulla necessita' di ottimizzare l'intesa tra il mondo della produzione e quelli della mecellazione e commercializzazione delle carni.

Nella riunione di ieri e' stato, infine, dato incarico ad un gruppo di lavoro di predisporre l'avvio del 'piano carni bovine di qualita'', che dovra' operare a partire dal prossimo mese di gennaio.

(Stg/Zn/Adnkronos)