FORMAGGI: PERDE TERRENO IL PECORINO ROMANO (2)
FORMAGGI: PERDE TERRENO IL PECORINO ROMANO (2)

(Adnkronos) - Sul versante delle esportazioni, gli invii oltre frontiera hanno riguardato 624.000 tonnellate di prodotti, espresse in equivalente standard, presentando un aumento di oltre cinque punti percentuali rispetto ai primi sette mesi dello scorso anno.

Risultano peraltro in forte flessione le spedizioni dei derivati caserari nazionali piu' tipici, in particolare del pecorino romano (-34,5 per cento), dei formaggi grana (-7 per cento) e di fontina e fontal (-15,4 per cento).

Positiva per contro le performance del provolone, dei formaggi fusi e soprattutto di quelli molli, quali il taleggio e l'italico (+13,5 per cento).

(Red/Gs/Adnkronos)