BASILICO: A GENOVA STUDIANO IL SUO DNA
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BASILICO: A GENOVA STUDIANO IL SUO DNA

Genova, 16 mag. -(Adnkronos)- Il basilico ligure -ingrediente fondamentale per fare il ''pesto''- e' effettivamente diverso da quello coltivato nel resto d'Italia? Una domanda alla quale sta cercando di dare una risposta il Centro delle Biotecnologie avanzate (Cba) di Genova. I risultati degli studi dell'Istituto -che sta analizzando le differenze morfologiche e genetiche della piantina, anche allo scopo di rafforzarne la resistenza alle malattie- potranno cosi' dare ragione alle richieste della regione Liguria, che da tempo ha sollecitato la Comunita' europea a riconoscere per il basilico ligure il marchio doc.

(Red/Pn/Adnkronos)