MADE IN ITALY: PRODI AL CONVEGNO SULL'ASTI SPUMANTE
MADE IN ITALY: PRODI AL CONVEGNO SULL'ASTI SPUMANTE

Roma, 13 mag. (Adnkronos)- Il presidente del Consiglio Romano Prodi partecipera', il 24 maggio prossimo, a Canelli, nell'astigiano, ad un convegno internazionale dal titolo: 'L'Asti spumante: un prodotto di qualita' sul mercato mondiale del 2000' organizzato dall'Associazione produttori Moscato d'Asti.

Lo spumante docg Asti si identifica nella grande tradizione italiana, non solo viticola ed enologica ma anche in quella culturale. L'uva Moscato bianco che all'Asti da' vita e' stata la progenitrice di tutta la viticoltura, presente sulla terra gia' prima dell'uomo. Ma poi, dai greci ai romani, dai signori del medioevo ai Savoia e sino ai giorni nostri, il legame dell'uomo con questa uva dorata non si e' mai interrotto.

L'Asti, pur vantando queste antiche origini e nascendo dall'attuale tipologia nell'800, grazie all'enologo piemontese Federico Martinotti, ha mantenuto un carattere giovane. Un vino spumante di spessore, ed in linea con il consumo moderno, proprio per la sua vena leggermente dolce ed il suo basso contenuto alcolico; cosa lo fa grande, pero', e' l'aroma fragrante dell'uva d'origine. (segue)

(Sec/As/Adnkronos)