TURISMO: A S. DANIELE IL WEEK END PIU' GHIOTTO DELL'ANNO
TURISMO: A S. DANIELE IL WEEK END PIU' GHIOTTO DELL'ANNO

Udine, 28 lug. (Adnkronos) - Il week end piu' goloso del Friuli incomincia il 21 agosto a San Daniele, dove si apre ''Aria di festa'', la fiera del prosciutto presentata ieri e giunta alla 14/ma edizine. Per quattro giorni, l'antico borgo medievale in provincia di Udine si trasformera' coi suoi chioschi in una enorme sala di degustazione del salume noto in tutto il mondo per le sue qualita'.

La festa organizzata dal Consorzio del prosciutto di San Daniele, affonda le sue radici nelle fiere medievali, dove i salumieri esponevano i loro prodotti lungo le vie della citta'. Oggi attrae migliaia di turisti, soprattutto tedeschi e austriaci. Lo scorso anno sono state registrate 500 mila presenze e sono stati affettati ben 5.514 prosciutti, mentre il mensile tedesco ''Wiener'' ha descritto l'evento come ''la festa piu' grande del mondo'' dedicata a questo prodotto. Tutto il centro del paese sara' zona pedonale e i bus-navetta collegheranno i parcheggi alla zona dei chioschi, mentre numerose aziende rimarranno aperte per tutta la durata della manifestazione per mostrare ai visitatori anche i suggestivi saloni di stagionatura.

Quest'anno ''Aria di festa'' sara' abbinata a una gara podistica in programma per domenica 23 agosto. La competizione si articola in due gare: una competitiva riservata ai professionisti e agli amatori tesserati Fidal e una non competitiva aperta a tutti.

(Ats/As/Adnkronos)