GASTRONOMIA: L'ACADEMIE PREMIA DUE CHEF ITALIANE
GASTRONOMIA: L'ACADEMIE PREMIA DUE CHEF ITALIANE

Milano, 3 giu. - (Adnkronos) - L'Academie Internationale de Gastronomie, federazione con sede a Parigi che raggruppa 22 Accademie nazionali nel campo della civilta' della tavola, tra le quali l'Accademia Italiana della Cucina, in occasione del Gran Prix de l'Accademie International de Gastronomie, ha deciso di conferire il premio a due chef italiane: Luisa Vallazza del ristorante 'Al Sorriso' di Soriso (Novara) e Nadia Santini del ristorante 'Il Pescatore' di Canneto sull'Oglio.

La consegna di questi due importanti attestati da parte dell'Accademia Italiana della Cucina, avverra' lunedi' prossimo 7 giugno alle ore 12 a Milano, all'Hotel Diana di viale Piave 42, dove nel lontano 1953 Orio Vergani e Dino Villani fondarono proprio l'Accademia Italiana della Cucina. Presenti, tra gli altri, il Presidente fondatore dell'Accademia Internazionale, il francese Michel Genin e il Presidente d'Onore, lo spagnolo Rafael Anson.

(Mil-Ros/Zn/Adnkronos)