TRECCANI: RISCOPRE LE VIRTU' MISTICHE DEL VINO CON GRANDE CONVEGNO (2)
TRECCANI: RISCOPRE LE VIRTU' MISTICHE DEL VINO CON GRANDE CONVEGNO (2)

(Adnkronos) - Frutto della collaborazione ormai consolidata tra la Treccani e l'Enoteca Italiana, il nuovo convegno ''Vino, mistero divino'' completa il quadro della lunga storia del vino attraverso i secoli approfondito nel corso di tre anni di lavori. ''L'obiettivo scientifico del nostro simposio e' quello di contribuire alla conoscenza degli aspetti piu' particolari e meno esplorati della cultura vinicola e di apportare un contributo importante alla divulgazione in senso religioso del sapere enologico, un sapere avvolto sin dall'antichita' da auree arcane e misteriose'', ha spiegato il filosofo Tullio Gregory. Lo studioso ha anche annnunciato che nell'Appendice 2000 della Grande Treccani, in distribuzione nelle prossime settimane, apparira' un'ampia voce sul vino, con numerose curiosita' ed approfondimenti, curata dall'enologo Luca Maroni.

(Sin-Xio/Pn/Adnkronos)