PASQUA: CNA ANCONA, SI' AL CIOCCOLATO DOC (3)
PASQUA: CNA ANCONA, SI' AL CIOCCOLATO DOC (3)

(Adnkronos) - ''Stavo sistemando i vecchi mobili dei miei nonni, Bruna e Costantino, dai quali deriva il nome della nostra azienda -afferma Fabio Lenci- quando e' spuntato fuori un vecchio foglio ingiallito sul quale mia nonna aveva scritto a penna la ricetta per fare una cioccolata aromatizzata all'anice. Dopo un anno di sperimentazioni, nel 2001, col mio socio Bruno Marchesini, ho lanciato sul mercato internazionale l'antica ricetta di famiglia ed e' stato subito un successo''.

Per la Cna Alimentare, ''soltanto il vero cacao offre benefici al nostro stato di salute psico-fisico perche' contiene polifenoli che sono potenti antiossidanti, stimola il sistema nervoso centrale, diminuisce la depressione ed ha proprieta' euforizzanti. L'anice favorisce la digestione ed e' un antinfiammatorio''.

(Ama/Gs/Adnkronos)