PASQUA: CNA ANCONA, SI' AL CIOCCOLATO DOC
PASQUA: CNA ANCONA, SI' AL CIOCCOLATO DOC

Ancona, 15 apr. (Adnkronos) - Con Pasqua in arrivo cresce l'attenzione dei consumatori verso il cioccolato, prodotto tipico del periodo e che in Italia si presume raggiunga un consumo medio annuale di 3 chili a testa.

La Cna Alimentare della provincia di Ancona, che continua la sua battaglia in difesa del cioccolato 'puro artigianale', ne ha chiesto il riconoscimento come specialita' tradizionale garantita, sottolineando, contemporaneamente, di fare attenzione alle etichette, perche' molte uova sono fatte con cioccolato ottenuto col 5% di sostanze grasse diverse dal burro di cacao. (segue)

(Ama/Gs/Adnkronos)