AGRICOLTURA: TOSCANA, RINNOVATO ACCORDO SU PREZZO DEL LATTE BOVINO (2)
AGRICOLTURA: TOSCANA, RINNOVATO ACCORDO SU PREZZO DEL LATTE BOVINO (2)

(Adnkronos) - Franco Cervelin, presidente della Centrale del latte di Firenze, Pistoia e Livorno ha sottolineato il fatto che “la realizzazione del nuovo stabilimento, presso il polo agroalimentare di Firenze, ha richiesto un notevole investimento da parte dei soci, finalizzato alla massima valorizzazione delle produzioni locali”, e “questo richiede profonda considerazione e attenzione da parte del governo regionale, che deve garantire un corretto supporto a tutta la filiera”.

Da parte loro i rappresentanti del mondo produttivo, concordi sulle richieste avanzate dalla Centrale, hanno richiamato ad una maggiore attenzione verso le aziende zootecniche bovine da latte che hanno registrato una continua contrazione nel numero e nella vendita di rilevanti quote di produzione (quote latte) verso realt extraregionali, ma anche una maggiore collaborazione fra le aziende di trasformazione che lavorano il latte regionale. Per uscire dallo stato di crisi stata avanzata la proposta di costituire appositi tavoli di filiera e di concertazione.

(Fbo/Col/Adnkronos)