PUGLIA: LANCIATO SU MERCATO YOGURT PRODOTTO CON LATTE FATTORIE OPERA PADRE PIO (2)
PUGLIA: LANCIATO SU MERCATO YOGURT PRODOTTO CON LATTE FATTORIE OPERA PADRE PIO (2)

(Adnkronos) - L'ospedale che fu voluto da Padre Pio a San Giovanni Rotondo dal punto di vista dell'approvvigionamento delle materie prime per i degenti ha infatti un'ampia autonomia: grazie ad una serie di lasciti da parte di persone che nel tempo hanno voluto ringraziare l'Opera Padre Pio, la Casa Sollievo ha acquisito alcune proprieta' terriere ed alcune aziende agricole. Nelle fattorie sono allevati circa 600 animali. Vengono prodotti carne, latte, olio di oliva biologico, formaggi, yogurt e budini che in prima battuta sono utilizzati per i pasti dei circa 900-1000 degenti giornalieri dell'ospedale di San Giovanni Rotondo, il resto in parte venduto al piccolo dettaglio.

La produzione del latte e' nettamente superiore al fabbisogno dei degenti e dei dipendenti dell'ospedale e cosi' e' stato raggiunto un accordo per la sua vendita e trasformazione in yogurt. L'operazione commerciale nasce anche con il fine di vendere uno yogurt con prezzo piu' basso rispetto alle altre marche.

(Nfr/Opr/Adnkronos)