EDITORIA: ARRIVA IN LIBRERIA LA GUIDA 'I VINI DELLE CANTINE SOCIALI'
EDITORIA: ARRIVA IN LIBRERIA LA GUIDA 'I VINI DELLE CANTINE SOCIALI'
DOMANI PRESENTAZIONE A ROMA ALLA CITTA' DEL GUSTO DEL GAMBERO ROSSO

Roma, 5 mag. (Adnkronos) - Una nuova guida per muoversi meglio tra i vigneti. Arriva in libreria, edito dal Gambero Rosso, il volume ‘’I vini della cantine sociali’ interamente dedicato alle cantine sociali italiane, una delle realt pi e complesse del panorama enologico del paese. Dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, passando per l’Emilia Romagna e la Sardegna, vengono prese in esame tutte le aziende pi significative che hanno fatto della cooperazione il loro punto di forza riuscendo a conciliare i grandi numeri, non soltanto con un prezzo competitivo, ma anche con una qualit di tutto rispetto. Oggi, infatti, i vini delle cantine sociali non sono pi sinonimo di prodotti semplici, a buon prezzo, difficilmente competitivi rispetto alle etichette cosiddette “importanti”. Molte cantine cooperative hanno raggiunto vertici qualitativi tali da porle ai vertici nazionali.

Gli esperti del Gambero Rosso hanno selezionato 128 aziende per un totale di 377 etichette. Per ciascuna azienda vengono indicati il numero di soci conferitori, gli ettari di propriet e il totale delle bottiglie prodotte. Per ogni vino, invece, una scheda di degustazione, il prezzo medio di vendita in enoteca e il numero di esemplari prodotti. Per le etichette pi significative vengono segnalate anche le annate migliori degli ultimi anni. I vini delle cantine sociali del Gambero Rosso un vademecum per chi vuole bere bene, in molti casi in modo eccellente, ad un prezzo assolutamente competitivo.

(Red/Pe/Adnkronos)