PREZZI: CONFAGRICOLTURA NON ADERISCE A SCIOPERO PASTA
PREZZI: CONFAGRICOLTURA NON ADERISCE A SCIOPERO PASTA
PROBLEMI NON SI RISOLVONO IN PIAZZA, RISCHIO CALO CONSUMI

Roma, 12 set. - (Adnkronos) - Confagricoltura ha deciso di non aderire allo 'sciopero della pasta' in programma per domani e promosso da alcune associazioni dei consumatori. "Abbiamo le nostre ragioni e crediamo che siano condivisibili anche dagli stessi consumatori", commenta il presidente della confederazione, Federico Vecchioni, che aggiunge: "non a caso constatiamo che non tutte le associazioni del comparto aderiranno a questa iniziativa".

In primo luogo, osserva Vecchioni, "riteniamo che simili iniziative, per quanto legittime, siano poco utili, e addirittura controproducenti. Non si risolvono in piazza problemi che non sono da piazza". Il rischio implicito della protesta, sottolinea, " di diffondere un allarmismo, magari ingiustificato, che finisce per deprimere i consumi o, peggio, per innescare un’inflazione artificiosa anche dove magari non si sarebbe dovuta registrare". "Senza contare - osserva il presidente - che non ancora chiaro, cifre alla mano, se effettivamente si siano registrati dei rincari al dettaglio, quali prodotti abbiano colpito ed in che misura. Dal confronto con il Governo ci attendiamo, sinceramente, cifre ufficiali a questo riguardo".

Al di l di questo, ribadisce Confagricoltura, resta il fatto che l’incidenza del costo della materia prima (rispettivamente frumento tenero e frumento duro) sul costo totale di produzione di pane e pasta poco rilevante: sui dati dello scorso anno il costo del frumento incide per il 10-20% circa sul costo della produzione di pasta e per meno del 10% su quello del pane. In pratica, anche forti aumenti delle quotazioni del frumento, come quelle che si sta verificando, giustificherebbero incrementi dei prezzi del prodotto finito molto pi contenuti. Gli agricoltori, conclude la confederazione, "non possono essere messi sul banco degli imputati quando non sono responsabili degli aumenti".

(Gsa/Gs/Adnkronos)