** NOTIZIARIO VIAGGI E VACANZE ** (13)
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(Adnkronos) –

EMILIA ROMAGNA: A COMACCHIO FESTA DELL'ANGUILLA

L'anguilla ritorna a essere la regina della cucina a Comacchio (Fe). La capitale del Delta del Po ospita infatti la Sagra dell'Anguilla, nei due fine settimana del 6-7 e 13-14 ottobre. Nel cortile di Palazzo Bellini, i volontari dell'ANMI (Associazione marinai della citt lagunare emiliana) e il Consorzio Verde Delta prepareranno anguilla ai ferri, marinata e a bc d'asan (in brodetto con polenta alla comacchiese).

Non mancheranno altri piatti locali come il fritto misto di pesce di Valle, i dolcetti di Comacchio e i vini del Bosco Eliceo Doc, tipici della zona e adatti ad "annaffiare" l'anguilla. Chi vuole potr acquistare vini locali. Inoltre nei due fine settimana si terr anche una mostra mercato, per hobbisti e antiquari sulle rive dei canali e nelle strade del centro. La manifestazione sar anche l'occasione per una gita nei canali, sulle antiche imbarcazioni spinte con aste a Y.

Si pu visitare il Museo del carico della Nave Romana, dove esposto il carico di nave mercantile romana pi completo trovato in Italia. Saranno anche gli ultimi giorni di apertura della mostra "Genti nel Delta – Da Spina a Comacchio", nell'ex Antico Ospedale degli Infermi.

Infine, da non perdere la visita alla Manifattura dei Marinati, con la suggestiva Sala Fuochi, dove ci sono i 12 camini che servivano per cuocere l'anguilla, infilata nei lunghi spiedi. (segue)

(Age/Gs/Adnkronos)