Salute: mirtilli, fragole e bacche di Acai toccasana per cervello 'giovane'
Salute: mirtilli, fragole e bacche di Acai toccasana per cervello 'giovane'
Ecco i meccanismi con cui frutti attivano 'pulizia' da tossine

Roma, 23 ago. (Adnkronos/Adnkronos Salute) - (EMBARGO ALLE 19.15) - Mirtilli, fragole e bacche di Acai per mantenere il cervello giovane. A mettere in evidenza il meccanismo, finora sconosciuto, con cui questi frutti di bosco attivano il naturale processo cerebrale di 'pulizia' dalle tossine uno studio che sar presentato in occasione del 240esimo congresso dell'American Chemical Society, in corso a Boston (Usa).

Shibu Poulose del U.S. Department of Agriculture-Agricultural Research Service del Human Nutrition Research Center on Aging della capitale del Massachusetts, che presenter la ricerca, ricorda che indagini precedenti avevano gi scovato uno dei principali fattori coinvolti nel declino dell'organismo causato dall'et e cio la progressiva incapacit di proteggere se stesso dalle infiammazioni e dai danni ossidativi.

Gli studiosi americani si sono dunque concentrati sul rallentamento della normale attivit di pulizia del cervello, utilizzando colture di cellule cerebrali di topo, e sugli effetti benefici di mirtilli, fragole e bacche di Acai. (segue)

(Bdc/Gs/Adnkronos)