Toscana: dal centro Europa a Firenze studenti a scuola di gusto (2)
Toscana: dal centro Europa a Firenze studenti a scuola di gusto (2)

(Adnkronos) - I ragazzi, divisi in nove gruppi di nazionalit mista, lavoreranno per alcuni giorni in altrettanti ristoranti fiorentini, affiancati da chef esperti dell’associazione italiana cuochi di Firenze e dall’istituto statale alberghiero “Datini” di Prato. Ne approfitteranno anche per visitare i luoghi di produzione dei pi importanti prodotti toscani alla base della cucina nostrana, dall’olio di oliva al vino, oltre a visitare le citt d’arte della Toscna.

Alla fine dello stage gli studenti organizzeranno una cena-buffet di gala, aperta al pubblico e dove ci sar anche una giuria di cuochi, proponendo un menu che cercher di combinare insieme i gusti e le usanze di tutte le nazioni coinvolte. L’appuntamento venerd 4 marzo 2011 alle 20 presso il Palagio di Parte Guelfa, in piazza di Parte Guelfa a Firenze. Chi vuole partecipare pu prenotare telefonando allo 055.284454, oppure scrivere a florenceinfo.cz@gmail.com.

Il ricavato della serata sar devoluto all’associazione “Gocce di vita onlus” per creare una scuola di cucito a Kisoga, vicino a Kampala, in Uganda, dove le donne, rimaste spesso senza mariti, si trovano a dover allevare da sole molti bambini, mendicando sulle strade.

(Red-Xio/Pn/Adnkronos)