Enogastronomia: Confagricoltura, riso piatto forte a 'Fiera in campo' (2)
Enogastronomia: Confagricoltura, riso piatto forte a 'Fiera in campo' (2)

(Adnkronos/Labitalia) - Durante il cooking show saranno presentati e fatti assaggiare al pubblico i prodotti delle aziende espositrici che porteranno a 'Fiera in campo' le eccellenze dell'agricoltura di tutta Italia.

All'interno della fiera sar allestita anche un'area gourmet dove sar possibile assaggiare le ricette di Christian e Manuel Costardi del ristorante Christian&Manuel di Vercelli, Davide Bonato del ristorante Il Convento di Trino di Trino Vercellese, Marta Grassi del Tantris di Novara e Paolo Gatta del Pascia di Invorio.

Cucina d'autore anche per la cena gourmet presso il ristorante Christian&Manuel Costardi dell'hotel Cinzia a Vercelli, dove i due giovani chef proporranno una cena a base di prodotti legati alla tradizione a alla cultura del territorio.

(Lab/Col/Adnkronos)