ALIMENTAZIONE: BOLOGNA, UNA TRE GIORNI DI FESTA GASTRONOMICA(2)
ALIMENTAZIONE: BOLOGNA, UNA TRE GIORNI DI FESTA GASTRONOMICA(2)

(Adnkronos Salute) - Grande evento sabato sera in Piazza Maggiore quando 100 persone estratte a sorte potranno assaggiare i piatti tipici preparati dall'Unione Cuochi e dagli Allievi delle Scuole Alberghiere. Durante la serata sara' assegnato il ''Premio internazionale della cucina bolognese'' a chef che contribuiscono a mantenere viva l'immagine della gastronomia petroniana fuori Bologna.

Durante la tre giorni saranno anche preparati e presentati piatti ''dal vivo'' e ci saranno aree di degustazione. Domenica sera la manifestazione si chiudera' con un concerto al Teatro Comunale interamente dedicato al tema musica-cibo. L'evento e' promosso dall'assessorato comunale alle Attivita' produttive e dalla Societa' dei Salsamentari ed e' patrocinato dalla Provincia, dalla Regione Emilia-Romagna, dal ministero delle Politiche agricole e dell'Industria.

(Adnk/Adnkronos Salute)