ALIMENTI: ALLARME DA HONG KONG, ANGUILLE CINESI A RISCHIO CANCRO
ALIMENTI: ALLARME DA HONG KONG, ANGUILLE CINESI A RISCHIO CANCRO

Hong Kong, 19 ago. (Adnkronos Salute/Dpa) - Anguille cinesi a rischio cancro. L’allarme arriva dalle autorita’ sanitarie di Hong Kong, dove specifici test di laboratorio condotti su questi pesci importati dalla Cina hanno confermato la presenza del verde malachite: un sostanza chimica con proprieta’ antiparassitarie, che puo’ causare tumori e che e’ stata vietata in Usa e in Ue.

Il segretario di Hong Kong per la Sanita’, York Chow, invita i cittadini alla prudenza. Ogni anno, infatti, Hong Kong importa dalla Cina oltre 500 tonnellate di anguille, tanto che il 90% delle anguille surgelate vendute sul territorio sono proprio di provenienza cinese. Sempre in questi giorni il governo di Hong Kong aveva messo in guardia i suoi cittadini anche contro la carne di maiale in arrivo dalla Cina, dopo che un caso di febbre suina e’ stato confermato in un macellaio di un supermercato.

(Red-Opa/Adnkronos Salute)