alimenti: martini, risultati importanti da intensi controlli dei nas
alimenti: martini, risultati importanti da intensi controlli dei nas

Roma, 3 set. (Adnkronos Salute) - "Vivo apprezzamento" per l'azione che il Comando carabinieri dei Nas ha svolto questa estate nel settore della ristorazione. Lo esprime in una nota il sottosegretario alla Salute con delega alla sicurezza alimentare, Francesca Martini, dopo che gli ultimi controlli eseguiti su strutture agrituristiche, alberghi e ristoranti sono sfociati nel sequestro di "ingenti quantit di prodotti a base di carne, pesce e farine in pessimo stato di conservazione, invasi da parassiti o privi delle indicazioni di rintracciabilit".

"Considero questi risultati - sottolinea la Martini - estremamente importanti, e mi complimento con il Comando carabinieri dei Nas per aver sottoposto a stretta sorveglianza attivit che, proprio per il loro ruolo e specialmente nel periodo estivo, possono rappresentare un fattore di rischio per la salute dei consumatori, oltre che un grave danno per il nostro turismo".

A testimonianza "della capillarizzazione dei controlli e della determinazione con cui intendo sia perseguita ogni attivit illecita, l'intensa attivit di controllo svolta - ricorda il sottosegretario - ha portato all'adozione di provvedimenti rigorosi, quali la chiusura di nove esercizi di ristorazione e la segnalazione di 31 persone all'autorit giudiziaria".

(Red-Mal/Adnkronos Salute)