emilia r.: parma, al via domani corso su raccolta tartufo
emilia r.: parma, al via domani corso su raccolta tartufo
rivolto a esperti micologi

Parma, 28 set. (Adnkronos Salute) - Un corso di aggiornamento per esperti micologi, per fornire informazioni adeguate su raccolta, commercializzazione e conservazione dei tartufi, ma anche sul controllo dei funghi spontanei. E' l'appuntamento organizzato per domani a Calestano da MicoForm, Centro di formazione micologica (Ispettorati micologici delle Ausl di Parma, Piacenza, Reggio-Emilia e Modena), e patrocinato dal Comune di Calestano, dalla Comunit montana, dalla Provincia, dalla Regione e dal ministero della Salute, oltre che da associazioni di categoria e micologiche.

Il corso - si legge in una nota dell'Ausl di Parma - si terr fino a venerd nella sala riunioni municipale 'A.Borri' di Calestano. Tre esperti micologi sono i relatori invitati al corso: Emilio Borghi, Giovanni Consiglio e Giuseppe Donelli. Infinem venerd si terr una tavola rotonda aperta a tutti i cittadini interessati sulle norme di raccolta e commercializzazione, frodi e aspetti sanitari del tartufo. Il programma dettagliato consultabile sul sito web dell'Ausl di Parma.

(Com-Sof/Adnkronos Salute)