Salute: Coldiretti, italiani con 2 kg in piu' dopo cenone Capodanno (2)
Salute: Coldiretti, italiani con 2 kg in piu' dopo cenone Capodanno (2)

(Adnkronos Salute) - Per aiutare le buone intenzioni la Coldiretti ha stilato una lista dei prodotti le cui propriet terapeutiche e nutrizionali sono utili per disintossicare l'organismo e per accompagnare il rientro in salute alla normalit dopo gli stress dei viaggi e dei banchetti natalizi. Quindi nella dieta post Capodanno non vanno trascurati piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie) perch contengono ferro e sono ricchi di fibre che aiutano l'organismo a smaltire i sovraccarichi migliorando le funzionalit intestinali.

E ancora: la frutta, in particolare arance, mele, pere e kiwi. Le arance sono una notevole fonte di vitamina C che migliora il sistema immunitario e aiuta a fronteggiare l'influenza. Le pere oltre ad avere un buon potere saziante, contenendo zuccheri semplici come il fruttosio, fibra, sono adatte per chi soffre di intestino pigro. I kiwi ricchi di vitamina C fosforo e potassio, sono particolarmente indicati per migliorare il funzionamento dell'intestino, i semini neri in esso contenuti, infatti, ne stimolano le contrazioni.

Infine le insalate e le verdure vanno condite con olio d'oliva, ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l'invecchiamento dell'organismo e favorisce l'eliminazione delle scorie metaboliche. Le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle. I finocchi risultano ottimi per combattere la nausea, la digestione difficile e la stitichezza.

(Com-Frm/Adnkronos Salute)