Salute: nutrizionista, dieta tisanoreica piu' commerciale che scientifica

ultimo aggiornamento: 17 febbraio, ore 17:31

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Milano, 17 feb. (Adnkronos Salute) - "Una proposta pi commerciale che scientifica", che fa leva su una caratteristica comune alle persone in lotta con la bilancia: "Cercare sempre una scorciatoia, la via pi veloce" per raggiungere il risultato sognato. Cos Lucio Lucchin, presidente dell'Adi (Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica), commenta all'Adnkronos Salute la dieta tisanoreica che nel Belpaese sta facendo sempre pi adepti, tra le persone comuni e fra i 'Vip', politici in prima fila.

"Non dico che alla base di questa proposta dietetica non ci siano studi scientifici - tiene a precisare Lucchin - Nel tempo, per, la dieta tisanoreica si trasformata pi che altro in un 'mercato' molto pubblicizzato", che promuove "alimenti speciali con un contenuto di proteine pi elevato, a discapito della quota di grassi e carboidrati". In sintesi, lo schema alimentare suggerito dai fautori dell'ultima delle mode a tavola "non molto diverso da quello su cui si fondano le diete iperproteiche" come anche la Dukan, sottolinea lo specialista.

"Il principale vantaggio di questo tipo di alimentazione che all'inizio - ammette Lucchin - si perde peso un po' pi velocemente e si avverte un senso di saziet maggiore, quindi si sente meno fame. Ma questo effetto dura relativamente poco, qualche settimana o qualche mese al massimo. Poi i risultati della dieta tisanoreica si allineano con quelli delle altre diete ipocaloriche". Ma con un problema in pi: "Tornare a una dieta 'normale' pi difficile - avverte il nutrizionista - perch un conto mangiare un alimento tisanoreico, per esempio una pasta che non vera pasta, e un altro conto consumare l'alimento tradizionale". Secondo l'esperto, dunque, proprio nel ritorno alla routine alimentare che il 'fan' della tisanoreica rischia di riprendere peso.


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